Mes recettes de bières
Voici quelques unes de mes recettes testées et commentées :
De l'aide pour lire et déchiffrer une fiche de brassage est disponible ici
Fermentation haute :
Blanche
Blanche 2
Weizen
Dunkelweizen
Chti Franck
Blonde au miel
Golden Beverius (kit grain)
Clone Chouffe
Triple Gabriel (kit grain)
Triptyque (triple)
Clone Tripel Karmeliet
Clone Tripel Karmeliet 2
Trappiste blonde (Westmalle)
Altbier
Amber Ale
Ambrée rouge
Ambrée rouge 2
Ambrée rouge 3
La Sauvageonne
Clone Kwak
Clone Sierra Nevada Pale Ale
India Pale Ale
Strong IPA
Strong IPA 2
Imperial IPA
English Brown Ale
Irish Red Ale
Irish Red Ale 2
Irish Red Ale 3
Fin du monde (Irish Red Ale)
Stout au café
Stout à l'avoine
Stout à l'avoine 2
Bière Double
Bière Double 2
Bière Double 3
Scotch Ale
Trappiste brune (Rochefort)
Trappiste brune 2 (Rochefort)
Trappiste brune 3 (Rochefort)
Bière de Noël 2009
Bière de Noël 2010
Bière de Noël 2011
Fermentation basse :
Pilsner
Pilsner 2
Clone Pilsner Urquell
Clone Pilsner Urquell 2
Pils noire (Schwarzbier)
Pils noire 2 (Schwarzbier)
Beaver Bock (kit grain)