Plan d'une installation simple pour le brassage tout grain

Voici comment est conçu mon installation de brassage tout grain sur plaques électriques. Elle permet, dans un minimum de place, de réaliser des brassins de 22L simplement, en utilisant 2 seaux en plastique de 30L, une casserole de 33L, une bouilloire, une casserole de 10L, un moulin, un refroidisseur, une douchette et un filtre tresse inox.

Le moulin à malt pour le concassage La réserve d'eau chaude, la cuve filtre et la casserole en place pour la filtration Installation en place pour le rinçage des drêches

Détail de la cuve filtre tresse inox Serpentin refroidisseur en cuivre Casserole d'empâtage et de cuisson

 

Pour avoir une idée plus précise du processus de fabrication voir le tutoriel tout grain et la galerie photos.


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