📐 Outils de conception de recette

Boîte à outils pour préparer un brassin : eau de brassage, couleur de la bière et amertume du houblon. Pour les outils de mesure pendant et après brassage, voir outils de mesure.

💧 Eau & rinçage

Empâtage

Rinçage des drêches

🎨 Couleur (EBC)

Modifiez les valeurs (volume, malts) et la couleur se met à jour automatiquement. Pour chaque malt : indiquez son poids (en kg) et son indice EBC (ex : Pils 3, Munich 15, Crystal 120, Chocolat 800). Liste des malts : page malt.

EBC
Couleur estimée de la bière

🌿 Houblon (IBU)

Modifiez les valeurs (densité, volume, houblons) et l'IBU se met à jour automatiquement. Pour chaque houblon : poids (g), acide alpha (%), temps d'ébullition (min) et type (cônes/pellets). Liste des houblons : page houblon.

IBU
Amertume totale estimée