📊 Outils de mesure et de calcul

Une boîte à outils rapide pour suivre densité, fermentation, alcool, atténuation, dilution et embouteillage pendant un brassin.

📊 Densité & conversions

Conversion Plato → SG ›

Densité en degrés Plato

Densité spécifique correspondante

Conversion SG → Plato ›

Densité spécifique

Densité en degrés Plato

🌡️ Densimètre

Correction de densité selon la température ›

Densité mesurée

Température de l'échantillon °C

Température d'étalonnage °C

Densité corrigée

Écart avec la mesure brute

Plus d'infos sur l'utilisation du densimètre →

🔬 Réfractomètre

Brix → SG (moût non fermenté) ›

Densité mesurée en Brix

Densité spécifique

Équivalent Plato

Brix → SG (pendant/après fermentation) ›

Brix initial avant fermentation

Brix actuel pendant/après fermentation

Densité spécifique actuelle

Taux d'alcool estimé

Atténuation apparente

Plus d'infos sur l'utilisation du réfractomètre →

🍻 Alcool

Taux d'alcool (densité spécifique) ›

OG

FG

Sucre d'embouteillage g/L

Alcool avant refermentation

Hausse refermentation

Alcool final

Atténuation apparente

Sucre d'embouteillage (refermentation) ›

Volume à embouteiller L

Température max après fermentation °C

CO₂ cible volumes

Type de sucreSaccharose / sucre de tableGlucose / dextroseMielDME

CO₂ résiduel

Dose

Quantité totale

Alcool apporté par des fruits (fruits, jus, miel) ›

Outil détaillé pour estimer l'impact d'un ajout de fruits sur l'ABV final, en tenant compte du sucre et du volume apporté.

Ouvrir le calculateur fruits →

Plus d'infos sur la mesure du taux d'alcool → · Plus d'infos sur le sucre d'embouteillage →