Recettes de bières

Mes brassins, comment créer vos propres recettes, et de nombreuses ressources pour s'inspirer.

Pratique

Mes recettes

Quelques recettes que j'ai pu expérimenter au fil des brassins, avec leurs ingrédients et caractéristiques.

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Créatif

Créer une recette

Méthode et conseils pour composer votre propre recette de bière : choix des malts, du houblon, des levures.

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Outils

Logiciels & assistants

Une sélection de logiciels et applications pour concevoir vos recettes, gérer vos brassins et calculer vos paramètres.

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Lecture

Bibliographie

Une sélection de livres sur le brassage amateur, des classiques aux ouvrages techniques pour approfondir.

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Ressources externes

Pour trouver d'autres recettes de bières, je peux vous conseiller :

Voici également quelques documents contenant de nombreuses recettes de bières de différents styles.

Ce document en anglais renferme 640 recettes de bières. Il est efficace grâce à son index qui permet de retrouver facilement les recettes :

Ce document, issu d'un magazine américain, est une compilation de 150 recettes de clones de bières classiques :