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Melanoidin

Informations:

Type: special

EBC: 70

Utilisation: <20%

Description:
Ce malt donne un goût et un arôme plus riche à votre bière. Surtout les arômes du malt sont très prononcés. Comparable au malt Munich mais plus fort. Vous pouvez également utiliser le malt pour donner une couleur rouge intense à votre bière. Est utilisé dans par exemple des red et Scottish ales



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