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Styrian Goldings

Type: Aromatique

Acide alpha: 4 - 6 %

Acide beta: 2 - 3 %

Cohumulone : 25 - 30 %

Huile: 0,5 - 1 %

Description:
Un houblon Slovène similaire au East Kent Goldings. Son goût herbacé et fleuri. Arôme distinct, notes de pin / citron / agrumes. Son caractère houblonné est parfaitement exprimé dans des ales dorées faibles en arômes malteux.

Utilité:
Toutes les ales anglaises, ESB, Bitter, Lager, Belges.

Alternatives:
Fuggle (USA), Fuggle (Angleterre), Willamette, Spalt Select, Tradition, East Kent Goldings.

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