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Santiam

Type: Aromatique

Acide alpha: 5 - 7,9 %

Acide beta: 6 - 8 %

Cohumulone : 22 - 24 %

Huile: 1,3 - 1,5 %

Description:
Un houblon aux arômes de fleurs avec un taux d'alpha moyen. Nommé de la sorte en rapport avec la rivière Santiam dans l'Oregon. Arômes nobles.

Utilité:
Lager, Ale américaine, Pilsner.

Alternatives:
German Tettnanger, German Spalt.

Fournisseurs :

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