Type: Double
Acide alpha: 10 - 14 %
Acide beta: 3 - 4 %
Cohumulone : 29 - 34 %
Huile: 1,5 - 2,5 %
Description:
D'intensité légère à mi-forte, épicé, pin et pamplemousse.
Houblon amérisant très volatile , perd son charme s'il est mis en trop grande quantité.
Utilité:
Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Lager.
Sierra Nevada Celebration Ale, Sierra Nevada Stout
Alternatives:
Nugget, Colombus, 50:50 Galena et Cluster
Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes et de pellets.
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