Connexion I Inscription

Centennial

Type: Double

Acide alpha: 8,0 - 11,5 %

Acide beta: 3,5 - 4,5 %

Cohumulone : 28 - 30 %

Huile: 1,5 - 2,3 %

Description:
Cette variété de houblon confère à votre bière un arôme Américain typique. Développé à partir des années 1974. Aromatique et légèrement amérisant, arôme épicé, floral avec des notes d'agrumes très délicates (citron).

Utilité:
Tout style de Ale, peux-être utilisé dans les bières blanches. Houblon amérisant et arômatique. Peut-être utilisé en dry hopping.

Alternatives:
Cascade, Colombus ou un mélange des deux

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes et de pellets.

Exporter les informations:




Retrouvez et suivez l'actualité Univers Bière sur la page Facebook

  facebook  biere  money