Märzen / Oktoberfest
Lager de fête maltée, propre et ronde, avec pain et toast.
🌍 OrigineAllemagne / Bavière
🏷️ CatégorieLagers ambrées
🎨 Couleurdorée profonde à ambrée
🍺 Alcool5,4-6,3 %
🌿 IBU18-24
📏 EBC12-30
📈 Densité initiale1.054-1.060
📉 Densité finale1.010-1.014
Arôme
Malt Munich/Vienna, pain, croûte, toast léger.
Apparence
Dorée profonde à ambrée.
Saveur
Malt riche mais non sucré, amertume basse à modérée.
Sensation en bouche
Corps moyen, texture douce.
Ingrédients caractéristiques
Malts Munich/Vienna/Pils, houblons nobles, levure lager.
Comparaison de style
Plus riche qu'une Vienna Lager.
Exemples commerciaux
- Ayinger Oktober Fest-Märzen
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