Faro
Lambic adouci au sucre, plus accessible, aigre-doux.
🌍 OrigineBelgique
🏷️ CatégorieLambics sucrés
🎨 Couleurambrée claire
🍺 Alcool4-5,5 %
🌿 IBU0-10
📏 EBC8-20
📈 Densité initialevariable
📉 Densité finalevariable
Arôme
Lambic doux, caramel/sucre, pomme, acidité légère.
Apparence
Dorée à ambrée claire.
Saveur
Aigre-doux, sucre perceptible, acidité modérée.
Sensation en bouche
Corps léger à moyen.
Ingrédients caractéristiques
Lambic sucré au candi ou sucre, parfois assemblage.
Comparaison de style
Plus doux et moins sec qu'une Gueuze.
Exemples commerciaux
- Lindemans Faro
- Boon Faro
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