Dortmunder Export
Lager blonde allemande plus forte qu'une Helles, équilibrée et minérale.
🌍 OrigineAllemagne / Dortmund
🏷️ CatégorieLagers claires
🎨 Couleurdorée
🍺 Alcool5-6 %
🌿 IBU20-30
📏 EBC8-12
📈 Densité initiale1.048-1.056
📉 Densité finale1.010-1.015
Arôme
Malt clair, pain, houblon noble modéré.
Apparence
Dorée, limpide.
Saveur
Malt modéré, amertume équilibrée, finale nette.
Sensation en bouche
Corps moyen.
Ingrédients caractéristiques
Malt pils, houblons nobles, eau minéralisée.
Comparaison de style
Plus forte et minérale qu'une Helles.
Exemples commerciaux
- DAB Export
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