Type: Amérisant
Acide alpha: 16 - 18 %
Acide beta: 4,5 - 5 %
Cohumulone : 28 %
Huile: 2,4 - 2,6 %
Description:
Arôme riche d'agrumes, pamplemousse
Utilité:
Variété amérisant utilisée pour les barleywines, et stouts. Ales américaines.
Alternatives:
Colombus (Tomahawk), Simcoe.
Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes et de pellets.
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