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Simcoe

Type: Double

Acide alpha: 12 - 14 %

Acide beta: 4 - 5 %

Cohumulone : 15 - 20 %

Huile: 2 - 2,5 %

Description:
Simcoe est une variété Américaine généralement utilisée pour ses vertus amérisants. Elle procure également une certaine saveur à la bière lors de son ajout en fin de cuisson. Arômes de résines et agrumes.

Utilité:

Alternatives:
Magnum, Summit, Colombus (Tomahawk)

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes et de pellets.

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