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Northdown

Type: Amérisant

Acide alpha: 7 - 10 %

Acide beta: 4,4 - 6,2 %

Cohumulone : 24 - 30 %

Huile: 1,2 - 2,5 %

Description:
Houblon Anglais développé à partir des années 1970. Sensiblement identique au Challenger et Target. Une variété à double destination, arôme du type Challenger , flaveur plus riche

Utilité:
Toutes les ales, Porter

Alternatives:
Challenger, Northern Brewer, Magnum, Phoenix

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.

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