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Magnum

Type: Amérisant

Acide alpha: 10 - 15 %

Acide beta: 4,2 - 7 %

Cohumulone : 24 - 30 %

Huile: 1,5 - 3 %

Description:
Cultivé à partir des années 1980 à l'institut Allemand de recherche à partir de variétés Américaines comme Galena. Ce houblon sera aussi bien amérisant qu'arômatique. Arôme aréable et caractère fruité

Utilité:
Toutes les bières, particulièrement les Lager, Pilsner et Stout

Alternatives:
Pilgrim, Target, Northern Brewer, Northdown

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.

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