Type: Aromatique
Acide alpha: 3 - 5,5 %
Acide beta: 3,8 - 6,2 %
Cohumulone : 19 - 25 %
Huile: 0,7 - 1,3 %
Description:
Un noble houblon utilisé dans les Pales lagers Allemande. Plus asséchant et plus épicé que le Hallertauer.
Utilité:
Lager, Pilsner, Bock, Blanches
Alternatives:
Mt. Hood, Strisselspalt Français
Fournisseurs :
Exporter les informations: