Connexion I Inscription

Hallertauer Perle

Type: Aromatique

Acide alpha: 5 - 7 %

Acide beta: 3,2%

Cohumulone : 28-32%

Huile: 1,1%

Description:
Utilisé principalement pour son amertume. L'arôme plaisant, légèrement épicé, avec goût de menthe et ses bons arômes verts. Houblon à double usage. Très populaire grâce à la combinaison d'un bon arôme et d'un acide alpha élevé.Un houblon le plus souvent utilisé chez les brasseurs amateurs grâce son pouvoir de conservation. A utiliser comme houblon amérisant ainsi qu'aromatique avec une touche légèrement épicée.

Utilité:

Alternatives:

Fournisseurs :
Brouwland en cônes et pellets, Itb colmar

Exporter les informations:




Retrouvez et suivez l'actualité Univers Bière sur la page Facebook

  facebook  biere  money