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Eroica

Type: Double

Acide alpha: 9 - 14 %

Acide beta: 2,5 - 5,0 %

Cohumulone : 36 - 42 %

Huile: 0,8 - 1,3 %

Description:
Confère un arôme bien présent dans votre bière avec un taux d'alpha assez élevé. Principalement utilisé pour l'amertume et le bon arôme pour les Pale-Ale, les Ales foncées et les Stouts. L'arôme est fort mais agréable.

Utilité:
souvent utilisé dans l'arômatisation des bières blanches ou froment. Anderson Valley Boont Amber

Alternatives:
Galena, Nugget, Chinook

Fournisseurs :

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