Type: Aromatique
Acide alpha: 11 - 13 %
Acide beta: 3,5 - 4,5 %
Cohumulone : 22 - 24 %
Huile: 2,2 - 2,8 %
Description:
Variété de houblon américaine, à la fois aromatique et amérisante en raison de son taux élevé d'acides Alpha.
Il développe des saveurs de groseille, fruits de la passion
Utilité:
Pale Ale, IPA
Alternatives:
Amarillo
Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.
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