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Citra

Type: Aromatique

Acide alpha: 11 - 13 %

Acide beta: 3,5 - 4,5 %

Cohumulone : 22 - 24 %

Huile: 2,2 - 2,8 %

Description:
Variété de houblon américaine, à la fois aromatique et amérisante en raison de son taux élevé d'acides Alpha. Il développe des saveurs de groseille, fruits de la passion

Utilité:
Pale Ale, IPA

Alternatives:
Amarillo

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.

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