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Bobek

Type: Aromatique

Acide alpha: 3 - 8 %

Acide beta:

Cohumulone :

Huile:

Description:
Arôme doux et amertume moderée. Arômes de pin/citron/agrumes. Cette variété remarquable est bien connue dans le monde entier et assez identique à Fuggle à bien des égards. Elle exerce ses caractéristiques propres.

Utilité:
Ce houblon a été à nouveau utilisé principalement dans les lagers européennes et fonctionne très bien dans les bières dorées peu maltées.

Alternatives:
Cascade, Fuggle

Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.

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