Type: Aromatique
Acide alpha: 3 - 8 %
Acide beta:
Cohumulone :
Huile:
Description:
Arôme doux et amertume moderée.
Arômes de pin/citron/agrumes.
Cette variété remarquable est bien connue dans le monde entier et assez identique à Fuggle à bien des égards. Elle exerce ses caractéristiques propres.
Utilité:
Ce houblon a été à nouveau utilisé principalement dans les lagers européennes et fonctionne très bien dans les bières dorées peu maltées.
Alternatives:
Cascade, Fuggle
Fournisseurs :
Présent sur le catalogue MaltMiller sous forme de cônes.
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