American Lager
Lager américaine très claire, légère, propre et peu expressive.
🌍 OrigineÉtats-Unis
🏷️ CatégorieLagers américaines
🎨 Couleurpaille très pâle
🍺 Alcool4,2-5,3 %
🌿 IBU8-18
📏 EBC2-6
📈 Densité initiale1.040-1.050
📉 Densité finale1.004-1.010
Arôme
Malt très léger, maïs/riz possible, houblon très faible.
Apparence
Très pâle, limpide brillante.
Saveur
Très douce, faible amertume, finale sèche et propre.
Sensation en bouche
Corps léger, forte carbonatation.
Ingrédients caractéristiques
Malt, maïs ou riz possible, houblonnage faible, levure lager propre.
Comparaison de style
Moins maltée qu'une Helles, moins amère qu'une Pils.
Exemples commerciaux
- Budweiser
- Coors Banquet