Type: Amérisant
Acide alpha: 8 - 10 %
Acide beta: 3,5 - 4 %
Cohumulone : 36 - 40 %
Huile: 1 - 1,8 %
Description:
Arôme extraordinaire de citron / pamplemousse, amertume intense.
Un arôme doux et typiquement anglais.
Utilité:
Ale, ESB
Alternatives:
Brewers Gold, East Kent Goldings
Fournisseurs :